Así preparo yo la paella

By | Julio 13, 2017



La receta de la paella desencadena polémicas. Los más ortodoxos tienen muy claro los ingredientes que debe llevar: pollo, conejo, judía verde, tomate, arroz y azafrán entre otras cosas. Cualquier otra fórmula es tan solo arroz con cosas. Ese debate también se despliega en Hatcook, una red social para compartir recetas de cocina en castellano. En ella, los más cocinillas pueden difundir su particular manera de elaborar platos a través de fotografías, vídeos y texto. Los demás usuarios pueden seguir a esas avezados cocineros, comentar sus recetas y guardarlas en favoritos. “Funciona de manera similar a Instagram”, apunta Pablo Rey, el creador de esta app gratuita que compite con otras similares como la japonesa Cookpad, la sueca MyTaste o la francesa Petitchef. “Nuestro público es más joven y la experiencia de usuario es más sencilla y eficaz”, agrega.

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